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포획금지 꽃게 6억원 어치 판매한 식당업주 입건

포획이 금지된 어린 꽃게를 납품 받아 간장게장을 만들어 판매한 식당업주가 경찰에 적발됐다. 충북 청주상당경찰서는 15일 6.4㎝ 미만의 꽃게를 사들여 6억5000만원 상당의 간장

중앙일보

2015.04.15 10:09
주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠

꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나

중앙일보

2015.03.27 00:01
주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠

꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나

중앙일보

2015.03.26 00:01
"꽃게 부인 알 터졌네" … 이야기 입은 농수산물의 힘

김필범 삿갓유통 대표가 어민으로부터 돌미역에 대한 설명을 듣고 있다. [사진 농수산식품유통공사] ‘젊은 여자들은 안다!’ 　농산물 인터넷쇼핑몰인 삿갓유통을 운영하는 김필범(30)

중앙일보

2015.02.23 00:02
꽃게 '10원 전쟁'

어족 보호를 위한 2개월간의 금어기(6월21일~8월 20일) 이 후 처음으로 어획한 가을 꽃게를 롯데마트가 21일 선보였다. [뉴시스]제철을 맞은 가을 꽃게가 쏟아진다. 두 달간

중앙일보

2014.08.22 00:42
가을 꽃게 유통가에 쏟아진다

제철을 맞은 가을 햇 꽃게가 유통가에 쏟아진다. 이마트는 22일부터 27일까지 산지에서 직송한 꽃게를 업계 최저가 수준인 830원(100g)에 판매한다. 롯데마트는 22일부터 전

중앙일보

2014.08.21 11:28
짜지 않고 고소 … 비린 맛도 안 나 "밥 한 공기 추가요" 부르는 꽃게장

계곡가든의 꽃게장은 당귀·감초 등 16가지 한약재를 사용해 짜지 않고 비린내가 없다. 프리랜서 오종찬‘영원한 오빠’ 가수인 나훈아·남진이 남쪽지방으로 공연을 갈 때 꼭 들른다. 탤

중앙일보

2014.01.07 00:05
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람

올봄 인천 수협 경매장에서는 꽃게 값이 크게 출렁였다. 4월 초만 해도 ㎏당 2만3000원 선(인천 경매가 기준)에 거래되던 대(大) 사이즈의 꽃게 가격이 4월 말에는 ㎏당 2만

중앙일보

2013.11.25 09:38
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람

올봄 인천 수협 경매장에서는 꽃게 값이 크게 출렁였다. 4월 초만 해도 ㎏당 2만3000원 선(인천 경매가 기준)에 거래되던 대(大) 사이즈의 꽃게 가격이 4월 말에는 ㎏당 2만

온라인 중앙일보

2013.11.24 00:02
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람

22일 한 주부가 서울 봉래동 롯데마트 서울역점에서 수입 아몬드를 살펴보고 있다. 아몬드는 중국의 수요가 늘어나면서 지난해보다 국내 가격이 35% 올랐다. [사진 롯데마트] 관련

중앙선데이

2013.11.23 23:34
짜지 않고 비린내 없는 한방 꽃게장 드셔보셨나요?

김철호 사장이 개발한 꽃게장은 16가지 한약재를 사용해 짜지 않고 비린내가 없다. 프리랜서 오종찬연간 100억원의 매출을 올리는 꽃게장의 명가. 추석·설이면 가족단위 손님이 더 많

중앙일보

2013.09.03 00:35
북한 위협, 밥상까지 건드리나 … 꽃게 경매량 67% 감소

경제는 ‘심리’다. 연일 이어지는 북한의 적대적 언행은 꽃게잡이 배를 항구에 꽁꽁 묶는가 하면 가뜩이나 불황으로 힘겨워하는 기업과 가계 등 경제 주체들을 더욱 움츠러들게 만들었다.

중앙일보

2013.04.15 00:46
불량식품 척결 정책이 성공하려면

불량식품은 작년 12월 대통령 공약으로 ‘성폭력, 학교폭력, 가정파괴범’과 함께 4대악으로 규정, 이를 척결해 국민의 안전과 생명을 지키겠다고 약속하면서 이슈화되기 시작했다. ‘

온라인 중앙일보

2013.04.04 09:45
"한국 식품안전관리 체계 문제 있다"

▲ 정명섭 교수 우리나라 식품안전관리 체계가 너무나 다원화돼 있어 통합해야 한다는 지적이 나왔다. 지난 9일 서울성모병원에서 열린 식품기자포럼에서 정명섭 중앙대 교수(식품공학과)

온라인 중앙일보

2013.01.14 16:51
농심 '진짜진짜' VS 팔도 '남자라면' 초박빙

지난해 출시된 라면 신제품 중 가장 선전한 라면은 팔도의 '남자라면'과 농심의 '진짜진짜'인 것으로 나타났다. 시장조사기관인 링크아즈텍 자료에 따르면 지난해 1월부터 12월 초까지

온라인 중앙일보

2013.01.04 21:18
혹한 속 신체 컨디션 지키는 제품 인기몰이

연일 기록을 경신할 정도로 매서운 추위가 계속 되면서 건강관리에도 적신호가 켜졌다. 추위가 본격화되는 이맘때는 폭설과 혹한으로 활동을 자제하는 동안 조그만 신체적인 자극과 변덕스러

온라인 중앙일보

2012.12.31 01:12
골퍼 박지은 32세 남동생, 연 400억 버는 비결

이탈리아·스페인 레스토랑, 스테이크 하우스, 수제 햄버거 같은 레스토랑 브랜드 7개를 운영하는 SG다인힐 박영식 대표. 그는 “1년에 하나씩 새로운 브랜드를 만들겠다”고 말했다.

중앙일보

2012.11.23 00:11
복분자 하루 10알이면 보약이 따로 없어요

김광식씨 부부가 아침 일찍 복분자밭에 나왔다. 김경희(오른쪽·54)씨는 "복분자는 농사짓기 힘들지만 올해는 다 잘 커줘서 너무나도 예쁘다"며 함박웃음을 지었다. 김광식씨 뒤로 보이

중앙일보

2012.06.15 03:41
[뉴스 클립] Special Knowledge 정상회담 의전 어떻게 하나

이현택 기자오늘(26일)부터 이틀간 ‘2012 서울 핵안보정상회의’가 열립니다. 2010년 열렸던 주요 20개국(G20) 회의의 두 배가 넘는 58명의 국가원수급 인사가 서울을 찾

중앙일보

2012.03.26 00:00
'연예인 홈쇼핑 신화' 홍진경 "잘못 만들면…"

지난달 10일 홈쇼핑 GS샵에서 방송된 ‘엄앵란의 꽃게장’은 40분 동안 2000세트가 동났다. 이달 1일 세 번째 방송까지 모두 매진을 기록해 1만2000세트가 팔렸다. 올 들

중앙일보

2012.02.06 00:00
전북은 토종 프랜차이즈 왕국

‘흙뿌리진안홍삼’의 김순이(왼쪽) 사장이 고객에게 제품을 설명하고 있다. 전북지역에 본부를 둔 프랜차이즈 브랜드가 132개나 된다.‘흙뿌리’는 한국인삼공사의 ‘정관장’, 농협의 ‘

중앙일보

2011.11.24 00:27
[200자 경제뉴스] 다논코리아 ‘이승기와 식사를’ 이벤트 外

기업 다논코리아 ‘이승기와 식사를’ 이벤트 다논코리아는 18일부터 다음 달 16일까지 요구르트 제품인 액티비아 페이스북 방문객을 대상으로 가수 이승기와 식사할 수 있는 기회를 제공

중앙일보

2011.07.21 00:20
최저 임금 내걸어도 많으면 하루 3000명 ‘구직’

관련기사 시간급 10배 올라도 등록금 인상액엔 ‘새 발의 피’ … 대학생활 더 팍팍 학교만 다닐 수 있다면 … 고수입 위해 꽃게잡이 배도 탄다 사회 양극화, 대학에도 그대로 투영

중앙선데이

2011.07.10 01:50
“삼면이 바다인데 관상어 양식 못 하나” 청계천 상인 질책에 정신 번쩍

레이디 해마, 파이어 클라운 피시, 클라키 클라운 피시(왼쪽부터) 토마토 클라운 피시 바다 관상어 양식 전문가 노섬 대표가 물고기 먹이통을 들고 웃고 있다. [제주=프리랜서 김영

중앙일보

2011.04.11 00:06